KANDUNGAN DARI TOMAT

KANDUNGAN DARI TOMAT 

EBC KLINIK-- Tomat adalah jenis sayur dan buah yang dapat dikonsumsi secara langsung , diolah bersama masakan dan dapat dijadikan sebagai minum yaitu jus.

Rasanya asam dan manis dari buah tomat mengandung antioksidan seperti beta-carotene. Tomat juga mengandung Vitamin A dan C, semuanya dapat melawan radikal bebas yang masuk kedalam tubuh.

Tomat banyak mengandung mineral bernama kromiun, fungsinya adalah membantu penderita diabetes untuk mengontrol kadar gula didalam darah. Asam chlorogenic dan coumaric yang merupakan agen pelawan karsinogen yang ditimbulkan dari rokok, maka bagi Anda seorang perokok sebaiknya seringlah mengkonsumsi tomat.

Pada sebuah penelitian menyebutkan mengkonsumsi tomat mampu menurunkan resiko kanker lambung dan usus besar. Pasalnya dalam buah tomat mengandung lycopene, antioksidan alami yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Tomat juga mengandung Vitamin K dan Kalsium yang dapat menjaga kesehatan tulang. Selain itu efek cantik dari mengkonsumsi buah tomat segar adalah mencerahkan kulit, dan membuat rambut kuat dan berkilau.